Во время поездки в Армению я хотела попробовать побольше блюд национальной кухни. И в части горячих блюд мне это удалось в полной мере, я уже писала об этом. Но вот с десертами в армянской кухне не очень. Пахлаву я попробовала, на мой взгляд, она сильно уступает турецкой и я в нее не влюбилась. В Ереване много кондитерских и кофеен, где подают немало тортов и пирожных, но хотелось чего-то аутентичного.
И это оказались пончики...Во время поездки в Армению я хотела попробовать побольше блюд национальной кухни. И в части горячих блюд мне это удалось в полной мере, я уже писала об этом. Но вот с десертами в армянской кухне не очень. Пахлаву я попробовала, на мой взгляд, она сильно уступает турецкой и я в нее не влюбилась. В Ереване много кондитерских и кофеен, где подают немало тортов и пирожных, но хотелось чего-то аутентичного. И это оказались пончики. В Ереване есть очень популярная кондитерская фабрика «Grand Candy». Они выпускают множество конфет и наборов с видами Армении, которые отлично подходят для сувениров. А при одном из магазинов работает пончиковая. В Ереван я приехала после поездки в Санкт-Петербург и во мне еще жило воспоминание о питерских пышках. Поэтому я в предвкушении вкусноты пошла в ереванское кафе, чтобы попробовать местные пышки. Но на кассе меня сразу одернули: это пончики, сурово сказала девушка. Ну, пончики, так пончики. Кафе находится в главном магазине фабрики, интерьер тут конфетный, нарядный, под потолком даже бегает паровозик по рельсам – забавно. На первом этаже можно купить конфеты или шоколад – ассортимент огромен, а цены бюджетные. Ну а на втором этаже – пончиковая.
Вообще пончики – это настоящая ереванская легенда. Еще 55 лет назад в столице Армении открылось кафе «Пончиканоц», в котором даже был экзотический кофейный автомат из Венгрии. Кафе было очень популярным, но во время перестройки оно закрылось. И вот в 2000 году владельцы «Grand Candy» вернули городу этот любимый местный специалитет. Разобраться с меню в кафе, как всегда в Армении, просто невозможно. Только цифры и понятны, но они совсем невысокие. Девушки на раздаче, к счастью, говорят по-русски, правда, не очень охотно. В отличие от питерских пышек, ереванские пончики с начинкой. Есть с ванильной или с шоколадной, к ним можно также взять кофе с молоком. Цена пончиков по 15 рублей на наши деньги. В меню есть и другие десерты: пирожные, какая-то выпечка, но не видела, чтобы кто-то что-то брал, кроме пышек. [img]"[/img] Пончики большие, размером со средний беляш, с пылу, с жару. Залеживаться пончики не успевают. Народу в кафе постоянно довольно много. То стайка школьников забежали перекусить, то дамы в возрасте решили посидеть и полакомиться вредными пончиками. Часть столиков стоячие, как в советских «стекляшках». Часть со стульями, но долго тут не посидишь, народ буквально стоит над головами. [img]"[/img] Я взяла два пончика со сливочной начинкой и стакан кофе – за все заплатила около 50 рублей – цены просто смешные. Вкусно, действительно, напоминает что-то из детства. Я побывала в этом кафе всего раз, но вспоминаю с удовольствием. Интересно, что в Петербурге есть кафе «Ереванские пончики», я только проходила мимо, интересно, там продают что-то подобное? А вы любите пончики? Или вам больше по вкусу пышки? Источник
Свежие комментарии